Dünya üzerinde 350’den fazla çeşidi bulunan ve kendine has güzel bir kokuya sahip olan kekik; sofralarımızda hem baharat olarak hem de yağ formunda tercih edilmektedir.
-Kekik çiçeklerinden elde edilen kekik yağı, iltihabı önleyici anti-inflamatuar özellik taşımaktadır. Özellikle gut ve romatoid artrit gibi iltihabi rahatsızlıkların tedavisine yardımcı olur.
-Kekik yağı bilinen en güçlü antioksidanlardan biri olarak antik çağlardan beri karşımıza çıkmaktadır. Güçlü antioksidan içeriği sayesinde toksin maddelerin vücuttan atımını kolaylaştırarakbağışıklık sistemi başta olmak üzere solunum, sindirim ve sinir sistemini desteklemektedir.
-Kanın pıhtılaşmasında rol oynayan K vitamininin zengin bir kaynağı olan kekik, ayrıca iyi bir demir, manganez ve kalsiyum kaynağıdır. Bu sayede kemiklerin güçlenmesini sağlar ve kemik bozukluklarını önler.
-Yüksek oranda A vitamini içeren kekik, göz sağlığının korunmasında önemli rol oynamaktadır.
-Kekik yağı içerisindeki timol adı verilen bir maddeden dolayı antifungal olarak kabul edilmektedir. Yani vücutta oluşan mantarların üremesine engel olmaktadır. Toksinlere karşı koruyucu bir etki göstererek immün sistemi destekler.
-Sindirim sistemini düzenleyici etkiye sahip olan kekik, özellikle yemek sonrasında ortaya çıkan hazımsızlık, gaz, şişkinlik, kramp ve ağrı gibi sindirim şikayetlerinin giderilmesini desteklemektedir.
-Kekik yağının şişelenmiş sıvı yağ ya da kapsül formu bulunmaktadır. Yağ formunda tüketilecekse bir fincanda birkaç damla su ile karıştırıp gargara yaparak yutabilirsiniz. Tadını sevmiyorsanız kapsül formdakileri tercih edebilirsiniz.
-Kekik yağı anti-inflamatuar özelliklere sahiptir. Güçlü bir fenol birleşik olan karvakrol kekik yağının ana bileşenini oluşturmakta ve inflamasyonu azaltmaktadır. Bu sayede üst solunum yolu enfeksiyonunun en belirgin semptomları arasında olan öksürük, boğaz ağrısı gibi şikayetlere iyi gelmektedir.
-Son zamanlarda kekik yağının Covid 19 virüsüne karşı iyi geldiği iddia edilmektedir. Ancak kekik yağı ve corona virüs arasındaki ilişki hakkında yapılmış herhangi bir bilimsel araştırma bulunmamaktadır.
-Kekik çayı ya da yağı aşırı tüketildiğinde çeşitli yan etkilere neden olabilmektedir. Yüksek tansiyonu olan ve kan sulandırıcı ilaç kullanan kişilerde kullanılan ilaçların etkinliğini azaltabileceği gibi gebelerde de düşük riskini arttırmaktadır.
-Sindirimi hızlandırıcı etkisinden dolayı mide asitlerini aşırı derecede uyarabilen kekik, özellikle ülser ve gastrit problemi yaşayan kişiler tarafından dikkatli tüketilmeli, öncesinde mutlaka bir uzmana danışılmalıdır.
-Kronik rahatsızlığı olanlar, hamileler, emziren kadınlar, yaşlılar ve çocuklar kekik çayı ya da yağını tüketmemelidir.
Kekik Çayı Nasıl Yapılır?
Kekik çayını özellikle kış günlerinde tercih edebilirsiniz. Öncelikle bir bardak suyu cezvede kaynatın. Üzerini kapatabileceğiniz bir bardağın içine 1-2 çay kaşığı kuru kekik ya da birkaç dal taze kekik koyun. Üzerine sıcak suyu ekleyerek 5-6 dakika demlemeye bırakın. Demlenen kekik çayını süzerek sıcak şekilde günde 1-2 fincan tüketebilirsiniz.
