1895’ten bu yana 129 yıldır Sarıyer Merkez’de faaliyet gösteren gerçek ve başka hiçbir yerde şubesi bulunmayan Sarıyer Karaköy Börekçisi, kapılarını gazetemize açtı. Kayseri’deki bir Sarıyer Börekçisi’nde “tırnaklı et” kullanıldığının ortaya çıkmasından sonra kamuoyuna yaptığı açıklamayla dikkat çeken Sarıyer Karaköy Börekçisi’nin sahibi Emin Akyel; “Biz orjinal Sarıyer Börekçisi olarak 1895 yılından beri, tam 129 yıldır aynı kalitede hizmet veriyoruz. Lezzetimizi herkes bilir. Haberlere konu olanlar işletmelerden sorumlu değiliz. Bizim şubemiz yoktur. Markamız tescillidir” diye konuştu.
Türkiye genelinde mantar gibi türeyen Sarıyer Börekçisi, Kayseri’de bir işletmede kullanıldığı tespit edilen “tırnaklı et” nedeniyle haberlere konu olmuştu. Türkiye’de gerçek Sarıyer Börekçisi ise Sarıyer Merkez’deki Tarihi Sarıyer Karaköy Börekçisi… 1895 yılından beri 129 yıldır hizmet veren börekçi, yaşanan olay nedeniyle markasının zedelenmesinden yana dertli.
SARIYER KARAKÖY BÖREKÇİSİ’NİN SAHİBİ EMİN AKYEL, SARIYER GAZETESİ’NE KONUŞTU; “HİÇBİR YERDE ŞUBEMİZ YOKTUR”
Tarihi Sarıyer Karaköy Börekçisi ile ilgili gündemde yer alan haberlere yönelik kamuoyu açıklamasında bulunan Emin Akyel, kapılarını Sarıyer Gazetesi’ne açtı. Gazetemize yaptığı açıklamayla büyük ses getiren Emin Akyel, gerçek Sarıyer böreğini anlattı. “Hiçbir yerde şubemiz yoktur” diyen Akyel, bu tür haberlerin kendi imajlarına da zarar verdiğini vurguladı.
“MALZEMELERİMİZ EKSİKSİZ, LEZZETİMİZ TAM”
Sarıyer böreği denilince içeriğinde yer alması gereken malzemeler ne ise hepsini eksiksiz eklediklerini anlatan Emin Akyel; “Sarıyer denilince akla ilk gelen şey Sarıyer böreğidir. Elbette bunu bizler 1895’ten bu yana aynı lezzeti sürdürmek için çalışıyoruz. Sarıyer böreği olarak 129 yıldır orijinal lezzet ne ise bizim böreğimizdeki lezzet de odur. Malzemelerimiz eksiksiz ve sağlıklı, lezzetimiz de tamdır” ifadelerine yer verdi.
“MÜŞTERİLERİMİZİN MEMNUNİYETİ BİZİM İÇİN ÖNEMLİ”
Sarıyer Böreği olarak börek sektöründe gıda sağlığını ön planda tutarak insan sağlığına önem verdiklerinin de altını çizen Emin Akyel; “Mutfağımızdan satışa kadar böreğimizi hazırladığımız tüm süreçte sağlıklı koşullarda çalışıyoruz. Ekibimiz 129 yıllık bir lezzeti üretiminden satışına kadar müşteriye tabakta sunana kadar geçen süreç bizim için çok önemlidir. Müşteri memnuniyeti bizim için önemlidir. Sarıyer Börekçisi olarak kalitemizden ödün vermeden hizmet kalitemizi sürdüreceğiz. Sarıyer Gazetesi aracılığıyla dün gerçekleştirdiğimiz kamuoyu açıklaması ve duyurumuz büyük ses getirdi. Bizler sadece Sarıyer Börekçisi olarak kendi markamız ve Sarıyer’deki “başka şubemiz olmayan” işletmemizden sorumluyuz. Markamıza ait patentimiz var. Sarıyerlilere bizim lezzetimize güvendikleri için bir kez daha teşekkür ederiz” diye konuştu.