Birbirinden özel yemek ve tatlı lezzetli tariflerimle bu ay da Sarıyer Gazetesi okurlarına merhaba! Bu sayımızda yine çok lezzetli bir tarif var… Bol fındıklı kurabiye tarifini siz de evinizde rahatça deneyebilirsiniz. Ayrıca çok daha fazla lezzetli tarife ulaşmak için mutlaka zuzu_mutfakta instagram sayfamı da takip ederek, özel davetlerinizi ve sofralarınızı tariflerimle donatarak vazgeçilmez kılabilirsiniz. Sizlere Bol Fındıklı Kurabiye tarifimi bırakıyorum. Her tarifimde belirtiyorum tariflerim tam ve ölçülüdür. Gönül rahatlığı ile yapabilirsiniz.
Bomba Kurabiye
Malzemeler:
- 2 adet yumurta akı
- 125 gram margarin
- 1 çay bardağından 1 parmak eksik bal
- Yarım çay bardağı tahin
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı un
- 1 yemek kaşığı süt kaymak
- 1,5 su bardağı fındık içi
- Yarım su bardağı pudra şekeri
Yapılışı:
- Un ve fındık hariç tüm malzemeleri yoğurma kabına alalım
- Mikser ile 5 dakika çırpalım
- Unu ve fındığı ilave edelim yoğuralım
- Parçalanan bir hamur olacak ama elinize alıp yuvarlak şekil verdiğinde toparlanacak
- Yağlı kağıt serilmiş tepsiye kurabiyelerimizi dizelim. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 20 dakika pişirelim
Servis edelim,
Yapacak olanlara afiyet olsun.
