5 Ocak 1955’te Sarıyer’de doğan Sedat Özsoy yedi kuşak Sarıyerli. İlk, orta ve lise öğrenimini Sarıyer’de tamamladı.
İTÜ Fakültesi – Aksaray’dan mezun oldu. 1981 – 1983 yılları arası Asteğmen olarak görev yaptı. 1983 yılında üç oluşumu da kucaklayan ANAP’ta siyasete başladı. 1999 – 2004 tarihleri arasında Sarıyer Belediye Başkanı olarak görev yaptı. Aynı yıllarda Sarıyer Spor Kulübü başkanlığı da yaptı. 2004 yılında Sarıyer Spor Kulübü ligde şampiyon oldu. Halen bir çok çevre ve sivil toplum kuruluşlarında aktif olarak görev yapıyor. Sedat Özsoy evli ve bir erkek ile bir kız çocuk babası.
