Birbirinden özel yemek ve tatlı lezzetli tarifleriyle her ay Sarıyer Gazetesi okurlarına ulaşan Zeynep Coşkun Yıldız’dan bu sayımızda yine çok lezzetli bir tarif var…
Çay saatlerinize lezzet katacak Nişastalı Çatlak Kurabiye tarifini siz de evinizde rahatça deneyebilirsiniz. Daha fazla tarife ulaşmak için zuzu_mutfakta instagram sayfasını takip edebilirsiniz.
MALZEMELER: 2 adet yumurta, 125 gram margarin oda ısısında yarım çay bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı pudra şekeri, 1 paket kabartma tozu 1paket vanilya, 3,5 su bardağı buğday nişastası, 2 su bardağı un.
YAPILIŞI: Yumurta, margarin, ay çiçek yağını yoğurma kabında karıştırıyoruz ve ardından kabartma tozu vanilyayı ve unu nişastayı kontrollü ilave edin iyice yoğurun içerisinde margarin olduğu için pişerken dağılmasın. İyice yoğurmuş olduğumuz hamurumuzu ceviz büyüklüğünde parçalar alalım. Elimizle yuvarlayalım yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim. 170 derece fırın ısısında 30 dakika pişirin. Yapacaklar olanlara afiyet olsun.
